陕西省市场监管局赴榆阳区督导检查食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作

为进一步强化食品经营单位风险隐患意识,有效防范食品安全事故的发生。6月15日,省市场监督管理局食品经营处艾全处长、李斌副处长一行四人对榆阳区食品经营环节“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展情况进行督导检查。

督查组深入到榆阳区的学校食堂、农贸市场、超市、餐饮服务单位开展实地检查。

在榆林一中、沙漠春天酒店,督查组重点检查了食品安全信息公示、餐具清洗消毒保洁、食品进货查验、从业人员健康管理、索证索票、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等落实情况。针对学校食堂用餐人数多,食品安全风险隐患较大,督查组要求管理人员严把食品采购关、安全关,确保师生吃得安全、吃得放心。

在古城农贸市场、恒生超市,督查组对食品经营者销售有温度控制要求的食品储存;肉类是否有检疫检验合格证明;销售散装食品是否符合规定;是否落实进货查验和索证索票制度;进口水果“陕冷链”录入、落实“三专、三证、四不”等情况进行了监督检查和现场指导。对发现的风险问题,指导督促经营者立行立改并长期坚持。

下一步,榆阳区市场监管局将认真对照以此次督导检查中发现的问题,进一步加强监管,持续深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,切实保障人民群众舌尖上的安全。