今天是:
当前位置: 首页 >> 新闻中心 >> 政务要闻 >> 正文
青山路街道办、青山路食药监所开展校外托餐场所食品安全培训会
作者:叶叶       来源:榆阳区人民政府       浏览次数:次      更新时间: 2018-09-06

近日,青山路街道办事处、青山路街道食药监管所组织辖区内22家校外托餐场所负责人及餐饮从业人员开展集中培训,并对托餐场所进行备案同时签订了《校外托餐食品安全责任书》,进一步夯实了主体责任。

培训会上食药所工作人员对此次培训会议的目的和校外托餐场所备案表都做了详细讲解会上主要围绕《关于榆林市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理实施办法的通知》、《食品安全法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》进行了解读、培训,组织学习。

培训会上强调,各校外托餐场所必须按规定做好消毒并认真填写消毒记录;应当具备独立的食品留样柜,并做好食品留样登记;应选择有资质的食品销售店家购买新鲜健康、安全的食品,并认真做好食品原材料采购查验记录,索证索票,票据要保存2年;每餐供应的食品成品必须留样,留样食品每个品种不得少于100克,冷餐条件条件下保存48小时。食品留样标签日期、留样时间、留样克数等做好详细记录。

通过此次食品安全培训,不仅规范了校外托餐场所的食品经营水平,更重要的是增强; 经营者及从业人员的食品安全意识。在今后工作中监管人员更加注重对校外托餐场所日常监管、更加注重食品安全知识的教育培训,加大食品安全知识宣传力度,以最大力度降低食品安全隐患,为辖区校外托餐的学生、家长和社会交一份满意的答案。

主办:榆林市榆阳区人民政府   承办:榆林市榆阳区人民政府办公室
运行维护:榆林市榆阳区电子政务办公室   邮编:719000
地址:榆林市榆林大道166号     Email:yydzzw5024@126.com
运维电话:0912-3525024 网站备案:陕ICP备08006837号
网站标识码:6108020011    陕公网安备 61080202000167