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榆阳区食药局检测中心开展饮料中苯甲酸的检验方法不确定度评定工作
作者:区食品药品监督管理局刘丽莉       来源:榆阳区人民政府       浏览次数:次      更新时间: 2019-02-27

新年伊始,食安先行。榆阳区食品检验检测中心承担着辖区人民群众饮食安全责任,是食品安全监管工作的先行者。近日,中心深入开展了高效液相色谱仪测定饮料中苯甲酸检验方法的不确定度评定工作。实验人员围绕影响实验结果的多个因素,依次通过重复性实验计算相关各个不确定度分量,最终得到不确定度报告。目前,该实验成果已发表至国家级食品检验检测相关刊物。

不确定度评定工作是实验室检测活动中的一项重要的技术保障,为期两周多的实验工作结束后,实验员赵苑总结到:“中心曾组织学习过不确定度的理论知识,总觉得是一项很复杂繁琐的工作,这次,通过自己全程参与不确定度分析评定实验,终于对不确定度评定的所有步骤有了整体的把握,知道哪些实验操作会影响实验结果,在今后的实验中通过规范实验操作,从而对实验数据的准确性做到了进一步的掌控。”

针对食品监管工作“技术含量高”的特点,食品检验检测的技术支撑作用显得尤为突出,成为确保公众饮食安全的第一道屏障。榆阳区食药局检测中心必将在新的一年充分利用实验室快检初筛以及大型仪器检测技术,做好日常食品安全检验检测工作,为榆阳全区人民食品安全保驾护航。

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