榆阳区十二月份重要民生商品价格监测情况

       根据区发展改革和科技局12月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比,粮油价格涨多降少，肉类价格有涨有跌，牛奶、水产品、蔬菜等价格下降；与上月相比，粮油价格基本稳定，肉类、鸡蛋、水产品等价格以降为主，蔬菜价格整体上行。

        市场价格变化情况原因分析：

        （一）猪肉价格急转直下。本月我区猪肉价格连涨势头终结，近三个月以来首次步入下行通道，剔骨后腿肉均价16.00元/500克，环比降幅达19.19%。原因分析：供强需弱是此轮猪肉价格跳水的根本原因。从供给端来看，进入12月以来，各大养殖企业生猪出栏速度加快，普通散养户押宝年底行情，二次育肥与回圈增重大猪持续出栏、集中跟风抛售，从而产生踩踏效应，为之前的集中压栏买单。从消费需求端来看，本月上旬，随着国内疫情管控措施的逐步优化，限制性措施不断减少，感染人数短期内有所增加，市民多以居家静养为主，餐饮市场受到巨大冲击，终端需求平淡，猪肉消费市场提振乏力，而春节消费利好尚未发力，导致当前猪肉价格短时间处于超跌状态。建议养殖户冷静面对当前猪价的过快下跌，合理安排生产经营节奏，避免恐慌出栏情绪，保持生猪产能基本稳定（市场消费偏弱是暂时的，养殖户无需过度担忧）；猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。预计后期春节临近，市场需求逐渐升温，猪肉价格将会有一定上涨空间。

        （二）鸡蛋价格止涨回落。本月随着国内疫情防控措施的优化以及需求端不及预期，鸡蛋价格从高位快速回落，均价5.88元/500克，环比下跌9.82%，“五连涨”势头戛然而止。原因分析：一是消费环境影响。随着疫情管控全面放开，虽然物流运输较11月更加顺畅，但由于感染人数大幅增加，人员流动性反而有所降低，叠加行政企事业单位禁止堂食、学校放假、务工人员逐渐返乡以及终端市场春节备货为时尚早等多重因素影响，国内消费市场表现惨淡，短期内的终端需求被压制。二是库存增量。销区销量的减少，使得贸易商在产区的采购量缩减，进而导致产区各环节的鸡蛋库存天数增加；为降低库存压力，产区低价成交增多，采购成本下降导致销区批发价走低。这样就形成了由销区销量减少主导的鸡蛋价格下跌、库存增加这一市场逻辑关系。三是替代效应弱化。由于猪肉价格下跌，相对偏低的猪价在一定程度上削弱了鸡蛋需求量，鸡蛋替代效应顺势减弱，消费需求表现低迷。未来行情走势预测：受当前饲料原料价格依然居高影响，预计短期内鸡蛋价格不会出现大幅回落的情况，蛋价继续走高的可能性也较小，将基本维持当前状态小幅振荡。此后随着春节需求旺季临近，国内人员流动量将明显增加，餐饮、商超等需求有望小幅提升，食品企业生产也将有所恢复，终端市场在2023年1月中旬或有3-5天的短暂集中备货，届时鸡蛋价格或有一定底部支撑，蛋价仍有上涨的可能，但考虑到鸡蛋消费难以恢复到正常水平，叠加产能缺口并不大，以及猪肉价格处于相对低位，预计涨幅整体有限。但下旬是节后需求淡季，鸡蛋价格季节性下跌的概率较大，所以2023年鸡蛋价格或将是低开的状态。

        （三）水产品价格骤然衰减。本月监测的两种主要水产品（鲤鱼、草鱼）价格环比降幅明显，分别下滑11.39%、4.49%，同比价格仍处低位。原因分析：由于疫情政策调整，消费者近期出行减少、消费降低，不少流通商暂停营业，很多宴席自行取消、餐饮消费低迷，市场表现不佳，水产品价格整体下降。预计后期随着春节渐近，市场供需两端都将呈现增量表现，水产品价格或将小幅上行。

        （四）蔬菜价格持续上行。本月监测的8种当家菜品价格“6涨1平1降”，均价2.60元/500克，较上月上涨0.22元/500克，环比涨幅为9.24%，价格整体呈上行走势。原因分析：一是季节性因素影响。第一，进入12月份，北方寒潮来袭，本地大棚菜品生长速度放缓，生长期变长、产量缩减，无法有效满足市民需求。第二，蔬菜需求量进入季节性需求高峰，拉动市场价格。第三，煤炭等能源价格虽有下降但依然居高，北方暖棚费用增加，导致生产成本上升。第四，外调菜品由于运输、存储、人工等费用的增长也是菜价上行的重要原因。二是疫情影响。由于疫情管控全面放开，各地感染人群激增，蔬菜生产采收受限、运输难度加大，供应有所走弱，促使菜价上扬。预计后期伴随春节临近，市场蔬菜需求量将会持续处于高位，蔬菜价格将继续呈现上涨趋势。

        附：12月份榆阳区重要商品价格监测表