新明楼市场监管所开展春季校园食品安全检查

近日，新明楼市场监管所对辖区内中小学幼儿园校园食堂及校园周边食品生产经营单位开展了2023年度春季校园及周边食品安全专项检查。重点从从业人员健康管理制度落实、食品原料进货查验制度落实、食品原料来源是否正规、食品加工场所环境卫生是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否到位、食品留样是否规范、是否存在不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等方面进行检查。

检查过程中，执法人员要求校方严格落实食品安全校长（园长）负责制，围绕食品安全知识、食品安全法律法规、个人卫生管理、食物中毒防控、制止餐饮浪费等内容定期进行食品安全培训，加强对食品安全管理人员考核。此次检查促使学校及周边食品生产经营户充分认识到校园食品安全的重要意义，严防严管严控校园及周边食品安全风险隐患。

该所将继续强化校园及周边食品安全监管，排查食品安全风险隐患，认真抓好“两个责任”工作落实，提高校园及周边食品经营者食品安全意识，切实保障广大师生饮食安全。