根据区发展改革和科技局10月份对我区重要民生商品市场价格监测,各类重要商品价格与去年同期相比:粮油、民用燃料价格上涨,肉类、水产品、蔬菜价格均有涨有跌,鸡蛋、牛奶价格下跌;与上月相比,粮油、民用燃料价格稳中小涨,肉类价格涨跌互现,鸡蛋价格下跌,水产品价格小幅上行,蔬菜价格涨少降多。市场价格变化情况原因分析:
一、猪肉价格开启下跌模式。自9月以来,我区生猪、猪肉价格呈持续缓慢下降趋势,猪肉价格在中秋、国庆假期出现一个小反弹,到目前为止累计下降了4.65%,与8月份最高点相比下降了4.62%左右,同比下跌15.32%。近期猪肉价格回落与国内生猪市场供给改善有关。一是去年以来,国内各地有关部门采取超常规举措,推动生猪产能恢复,根据农业农村部发布的信息,国内生猪存栏量已经连续7个月增长,同比增长31.3%;能繁母猪存栏量连续11个月增长,同比增长37%,随着生猪出栏量的持续增加,供需关系得到缓和。二是屠宰企业对猪肉降价的预期增加,前期生猪收购成本较大,在满足一定储量的前提下,增量收猪意愿不强,加上猪肉仍处于偏高价位运行阶段,受新冠肺炎疫情影响,国内经济虽是正增长态势,但部分居民收入减少,对猪肉消费能力减弱,加之经济类海鲜大量上市,牛羊肉、鸡蛋等替代品消费增加,导致猪肉市场整体走货情况放缓。三是豆粕及玉米等价格持续上行,养殖成本上涨,而生猪价格下跌,再加上非洲猪瘟的不确定性,养殖户不愿承担风险,加大了出栏量,进一步推动了猪肉价格下行,预计后期猪肉价格缓慢小幅下行为主。
二、牛羊肉价格持续攀升。从需求看,随着天气转凉,居民对牛羊肉的消费需求旺盛,国庆、中秋的节日效应也加速了酒店餐饮、度假休闲等行业的全面复苏,带动牛羊肉消费增加;从供给看,疫情防控形势持续向好,牛羊生产秩序步入正轨,牛羊肉产量稳步增加,随着牛羊出栏进入季节性高峰,以及上半年压栏的牛羊得到释放,本次出栏季牛羊肉的产量或超过去年同期。且由于当前牛羊肉行情较好,出栏肉牛、肉羊的纯收益处于近年来高位,养殖户积极性较高,牛羊存栏同比增加,牛羊肉产能保持增长。综合来看,出栏旺季的来临将使供给不足的现状得到一定程度缓解,但因消费趋旺,供给总体偏紧的态势将仍然存在,预计后期牛羊肉价格将继续小幅上涨。
三、鸡蛋价格回落。主要有两方面原因:一是节前食品、餐饮行业备货充足,节后需求下滑;二是天气转凉,蛋鸡产蛋率回升,产蛋量增加。目前鸡蛋货源供应稳定,终端需求一般,经销商随进随销,预计后期鸡蛋价格或将以稳为主。
四、蔬菜价格以降为主。目前,市场蔬菜供应充足,价格涨少降多,8种主要蔬菜“3升5降”,其中黄瓜价格升幅居前,上升17.73%,大白菜价格降幅最大,下降51.37%。随着秋季蔬菜大量上市,市场供应量充足,前期蔬菜价格上涨的局面得到缓解,预计后期蔬菜价格趋稳运行。
详细价格情况见后附表
10月份榆阳区重要商品价格监测表
商品名称 | 规格等级 | 单位 | 各县市区均价 | 同比±% | 环比±% |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.59 | 8.16↑ | 0.00 |
大米 | 标一粳米 | 元/500克 | 3.18 | 0.63↑ | 0.00 |
小米 | 二 等 | 元/500克 | 5.72 | 16.51↑ | 3.00↑ |
菜籽油 | 二级散装 | 元/500克 | 6.47 | 14.72↑ | 0.00 |
色拉油 | 桶装(金龙鱼) | 元/5升 | 67.54 | 9.26↑ | 0.68↑ |
鲜牛奶 | 一斤散装 | 元/袋 | 3.95 | -1.25↓ | 0.00 |
鲜猪肉 | 剔骨后腿肉 | 元/500克 | 25.61 | -15.32↓ | -4.06↓ |
鲜牛肉 | 剔骨 | 元/500克 | 39.67 | 9.43↑ | 2.76↑ |
鲜羊肉 | 剔骨 | 元/500克 | 43.00 | 7.50↑ | 6.83↑ |
鸡肉 | 白条鸡、开膛上等 | 元/500克 | 10.45 | -32.58↓ | -3.24↓ |
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 4.49 | -27.93↓ | -6.23↓ |
鲤鱼 | 活 | 元/500克 | 8.16 | 2.56↑ | 0.56↑ |
草鱼 | 活 | 元/500克 | 9.39 | -0.65↓ | 2.42↑ |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.81 | -14.65↓ | -8.72↓ |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.71 | -7.47↓ | -51.37↓ |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.92 | 10.67↑ | 17.73↑ |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.11 | -13.14↓ | -9.67↓ |
油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.41 | 19.82↑ | -9.12↓ |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.98 | 27.81↑ | 7.19↑ |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.23 | 24.30↑ | -5.32↓ |
大葱 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.98 | 47.36↑ | 12.26↑ |
液化气 | 元/12公斤·瓶 | 119.89 | 1.89↑ | 0.94↑ | |
蜂窝煤 | 无烟 | 元/块 | 0.66 | 4.76↑ | 0.00 |