榆阳区七月份重要民生商品价格监测情况

根据区发展改革和科技局7月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比：粮油、牛奶、水产品、鸡蛋价格普遍上涨，肉类、蔬菜价格有涨有跌；与上月相比，粮油价格涨跌互现，猪肉价格逆势上涨，水产品价格小幅上行，蔬菜价格涨少降多。

市场价格变化情况原因分析：

（一）猪肉价格止跌上涨。我区猪肉价格经历了前期多月持续低迷之后，本月跌势止步、逆势上行，均价较上月上涨1元/500克，环比涨幅7.60%。分析原因：一是随着前期猪肉价格持续下跌，市场抵触情绪发酵，普通养殖户观望惜售情绪转浓，屠企面临不同程度的收猪压力，同时规模化猪企出栏计划减少，市场生猪供给呈现缩量表现，猪肉价格走强态势初步显现；二是储备肉的收储是促使猪价反弹的重要因素。本月国家发改委会同商务部等有关部门分三批进行猪肉中央储备收储，同时，积极指导各地做好猪肉收储工作，形成“托市”合力，有效遏制了生猪价格跌势，猪肉价格迎来阶段性上涨；三是进入7月份以来，猪肉消费相比二季度有所好转。本月促进猪肉消费因素增多，包括高考后升学宴、谢师宴等，同时学生放假刺激食堂冻肉向家庭日常的鲜肉转变，叠加高温天气，烧烤等夜宵生意火爆，消费量的有力支撑，推动猪肉价格上涨；四是进口猪肉数量收紧。海关总署最新公布数据显示，我国进口猪肉数量不断下降，其中5月份进口37万吨，环比下降7.50%，同比降低2.20%，6月份进口34万吨，环比减少8.11%，同比减少13.70%。冻肉供应减少，对猪肉价格上涨有较大的刺激作用。预计后期供需博弈下猪肉价格仍将震荡调整，整体上涨趋势不改，但涨幅有限。

（二）水产品价格“八连涨”。我区鲤鱼、草鱼价格自去年12月份至今接连上行，累计分别上涨4.08元/斤、3.61元/斤，累计涨幅分别为50.25%、38.90%，与去年同期相比涨幅均超过40%，本月环比分别再涨2.61%、0.90%。分析原因：首先，疫情之后，出于对冷链食品潜在健康风险的考虑，国家对进口水产品实行了严格管控，进口数量大幅减少，本土淡水鱼产品日益受到民众青睐。其次，疫情原因使得年初存塘鱼量骤减，今年春季投放的鱼苗最早要到秋季以后才能上市，致使淡水鱼供应持续偏紧、价格接连上涨。再者，由于淡水养鱼面积不断减少，特别是饮用水源的湖泊禁止养鱼，部分养殖基地也被关停。同时长江干流、鄱阳湖等大型通江湖泊，大渡河、岷江等重要支流，从今年1月1日起实行10年禁捕，渔民全部上岸转产，越发加剧了淡水鱼供不应求局面。综合来看，短期内我市水产品供给将持续偏紧，预计价格仍将延续高位运行态势。

详细价格情况见附表

附：7月份榆阳区重要商品价格监测表