榆阳区一月份重要民生商品价格监测情况

        根据区发展改革和科技局1月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比,粮油价格有涨有跌，肉类、鸡蛋、蔬菜价格以降为主，水产品价格上涨；与上月相比，粮油价格维稳，猪肉、鸡蛋、水产品等价格下滑，蔬菜价格上涨。

  　　市场价格变化情况原因分析：

　　（一）猪肉价格逆势下行。本月我区猪肉价格呈现较大幅度跌势，剔骨后腿肉均价为12.00元/500克，环比下降12.73%。原因分析：供给端，本月临近春节，屠宰企业进入节前繁忙备货状态，开工率整体大幅提升，同时养殖端担忧节后猪肉行情下滑，出栏积极性高涨，市场猪源供给充裕。需求端，一是受前期的“低价效应”与农村传统“杀猪季”双重影响，部分市民猪肉备货充足，消化仍需时日，需求平淡；二是疫情形势严峻波及餐饮行业，肉类消费有所下滑，需求减量；三是临近年底，市民消费结构调整，禽肉、牛羊肉、海鲜等产品消费快速增长，猪肉消费占比有所下降。综上，供求失衡使得猪价呈现旺季不涨反降之颓势。预计短期内猪肉价格将继续以震荡调整为主，春节过后仍存下行风险。

　　（二）蔬菜价格整体上涨。本月监测的八种当家菜品“7涨1平”，均价4.17元/500克，环比上涨8.59%。原因分析：一是季节性因素与节日效应交织推高菜价。寒冬时节，蔬菜生产、仓储、运输等各环节费用增加，同时临近春节，市民对各类菜品的需求旺盛，购买欲大幅提升，特别是反季蔬菜如黄瓜、西红柿等中高端品类需求增加显著，共同推高菜价。二是种植成本增加。近期以来，国内化肥、农药类等多种农资产品价格以及人工费用等各种成本增加助推菜价上涨。三是疫情防控形势严峻。受西安等地疫情影响，部分菜品流通和消费受阻，对我区蔬菜供应亦产生一定影响。预计后期随着春节效应逐渐消退，蔬菜价格将逐步小幅回落，回归至正常价位水平。

　　附：1月份榆林市重要商品价格监测表