榆阳区二月份重要民生商品价格监测情况

根据区发展改革和科技局2月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比,粮油价格有涨有跌，牛奶、肉类、鸡蛋、水产品、蔬菜等价格以降为主；与上月相比，粮油价格持稳，肉类、鸡蛋、水产品等价格下滑，蔬菜价格有所回落。

市场价格变化情况原因分析：

   （一）猪肉价格“跌跌不休”

   猪肉价格自去年12月份至今接连下跌，本月剔骨后腿肉均价为10.80元/500克，环比再降10.00%，累计降幅达21.45%，猪粮比价自去年9月份后再次处于红色预警区域（价格重度下跌）。原因分析：一是供应端，猪场担心后续猪价持续走低，大面积去产能，卖肥猪的同时，抛售小标猪，淘汰部分低产能母猪，部分散养户也因年后猪价的下跌和饲料价格上涨，叠加部分地区疾病不稳定因素影响，而加快生猪出栏，使得生猪供应仍处于高位。二是需求端，受节前备货高消费的影响，节后居民猪肉消费热情大幅降低，进入阶段性疲软期，猪肉价格也顺势而下。预计短期内猪肉价格仍将面临一定下行压力。

   （二）鸡蛋价格惯性下滑

鸡蛋价格自去年11月份开始持续下行，由最初的5.80元/500克降至如今的4.80元/500克，累计降幅为17.24%，本月环比下降12.65%。原因分析：本月气温缓慢回升，光照时间逐渐延长，蛋鸡（包括农村散养土鸡）产蛋量明显增加，终端市场鸡蛋库存增多，而节后消费者需求萎靡，食品加工企业对鸡蛋的需求量亦有所减少，导致鸡蛋走货乏力、库存消耗缓慢，蛋商压价现象明显，引发蛋价持续回落。后期随着各行业全面复工复产，鸡蛋需求将不断提升，但由于其供应量也会逐渐增加，预计3月份鸡蛋价格以小幅波动为主。

   （三）水产品价格急转直下

本月重点监测的鲤鱼、草鱼价格均大幅下降，环比降幅分别为17.65%、20.02%，价格同比继去年以来首次下滑，降幅分别为3.23%、1.98%。分析原因：第一，去年受疫情影响以及国家实行10年禁捕与禁止在饮用水源湖泊养鱼政策限制，使得一段时期内市场淡水鱼供应持续偏紧、价格接连上涨，可观利润推升了水产养殖场（户）的养殖热情，于是持续加大养殖投入力度，近期以来水产品供应量与日剧增。第二，年后随着节日效应逐渐消退，各种聚会、宴请等活动减少，酒店和餐馆水产品采购量下降，加之近期市民消化需求低迷，水产品市场整体消费需求大幅回落。预计短期内水产品价格以稳为主。

   （四）蔬菜价格趋势性回落

本月监测的8种当家蔬菜价格“2涨2平4降”，均价为3.91元/500克，较上月下降0.26元/500克，环比降幅为6.24%。其中，芹菜、韭菜价格分别下降37.14%、21.67%。近期蔬菜市场需求不及前期，加之气温有所回暖，蔬菜生长速度加快、产量提高；同时由于疫情缓和，外调菜品运输顺畅，蔬菜总量供应充足，品种、数量不断增加，市场供应保障有力，价格属正常的季节性回落。预计后期随着气温进一步回升，菜类价格跌势仍将延续。

   附：2月份榆阳区重要商品价格监测表