根据区发展改革和科技局11月份对我区重要民生商品市场价格监测,与去年同期相比,粮油、肉类价格有涨有跌,牛奶、水产品、蔬菜等价格下降;与上月相比,粮油价格基本稳定,肉类、鸡蛋、水产品等价格上行,蔬菜价格涨跌互现。
市场价格变化情况原因分析:
(一)肉类价格小幅上行。本月我区肉类价格均现涨势,但幅度较小,猪牛羊鸡等各肉品价格环比分别上涨0.25%、2.63%、3.85%、5.00%;猪肉、鸡肉价格同比依然居高,涨幅分别为39.83%、26.89%。原因分析:一是供给端。受疫情管控影响,外调及本地肉品供应均受限,市内除相关保供企业、少量肉食店、部分超市正常营业之外,多数肉食门店处于关门歇业状态,供应端呈现减量表现。二是需求端。本月寒潮来袭、气温骤降,寒冬表现明显,疫情管控亦难掩部分市民的正常肉类消费与季节性消费热情,加之少数市民存囤肉嫌疑,供求矛盾推升各肉品价格。三是成本端。近期饲用玉米价格虽稳但仍然居高,叠加运输、人工等费用齐升,对肉价也有一定的促涨作用。预计后期我区猪肉价格还有上涨空间,牛羊鸡肉价格小幅波动为主。
(二)水产品价格涨势凸显。本月监测的两种主要水产品(鲤鱼、草鱼)价格环比涨幅明显,分别上行8.97%、3.13%,同比价格仍处低位。分析原因:一是养殖成本增加导致水产品市场价格回归性上调。近年来,水产养殖品市场价格一直在养殖成本区间内低位徘徊,严重影响和制约了渔业的发展。今年后半年,渔工工资、鱼苗价格等的上涨,导致生产成本增加。二是近期以来疫情反弹,我区水产品外调量持续大幅减少,进一步推升水产品价格。三是受居民消费习惯的影响。随着社会的发展及居民生活水平的提高,人们越来越注重养生,而水产品味道鲜美、营养价值丰富,市场需求不断增加。预计后期随着气温持续下降、春节渐近,水产品市场供应减少,价格仍存上行空间。
(三)蔬菜价格整体看涨。本月监测的8种当家菜品价格“3涨5降”,均价2.38元/500克,较上月上涨0.25元/500克,环比涨幅为11.74%,价格整体呈上行走势。其中,油菜、黄瓜、土豆价格涨幅较为突出,环比分别上涨66.67%、50.00%、20.00%;大白菜、大葱、芹菜、韭菜价格降幅较大,分别下行31.51%、17.70%、14.67%、12.83%。分析原因:一是季节性因素影响。首先,进入11月份,北方寒潮来袭,本地大棚菜品生长速度放缓,生长期变长、产量缩减,无法有效满足市民需求;其次,煤炭等能源价格上涨,北方暖棚费用增加,导致生产成本上升;此外,外调菜品由于运输、存储、人工等费用的增长也是菜价上行的重要原因。二是疫情管控推升菜价。口罩事件期间,多地出台趋紧趋严的管控措施,由于隔离、消毒静置以及核酸检测等原因,外来蔬菜外调时长、难度均有增加,供应有所走弱,促使菜价上扬。预计后期蔬菜价格将继续呈现上涨趋势。
附:11月份榆阳区重要商品价格监测表
商品名称 | 规格 等级 | 单位 | 均价 | 同比±% | 环比±% |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.50 | -9.09↓ | 0.00 |
大米 | 标一粳米 | 元/500克 | 3.00 | 0.00 | 0.00 |
小米 | 二 等 | 元/500克 | 5.70 | 0.71↑ | 14.00↑ |
菜籽油 | 二级散装 | 元/500克 | 9.00 | 8.43↑ | 0.00 |
色拉油 | 桶装(金龙鱼) | 元/5升 | 145.00 | 101.75↑ | 0.00 |
鲜牛奶 | 一斤散装 | 元/袋 | 3.00 | -28.06↓ | 0.00 |
鲜猪肉 | 剔骨后腿肉 | 元/500克 | 19.80 | 39.83↑ | 0.25↑ |
鲜牛肉 | 剔骨 | 元/500克 | 39.00 | -11.48↓ | 2.63↑ |
鲜羊肉 | 剔骨 | 元/500克 | 41.80 | 0.70↑ | 3.85↑ |
鸡肉 | 白条鸡、开膛上等 | 元/500克 | 12.60 | 26.89↑ | 5.00↑ |
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 6.52 | 12.41↑ | 1.09↑ |
鲤鱼 | 活 | 元/500克 | 7.90 | -24.04↓ | 8.97↑ |
草鱼 | 活 | 元/500克 | 8.90 | -30.09↓ | 3.13↑ |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.44 | 9.09↑ | 20.00↑ |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.50 | -60.94↓ | -31.51↓ |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.30 | -42.21↓ | 50.00↑ |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.40 | -20.58↓ | -9.28↓ |
油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.50 | -38.73↓ | 66.67↑ |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.60 | -35.71↓ | -12.83↓ |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.28 | -64.64↓ | -14.67↓ |
大葱 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.00 | -58.59↓ | -17.70↓ |