榆阳区三月份重要民生商品价格监测情况

        根据区发展改革和科技局3月份对我区重要民生商品市场价格监测，与去年同期相比,粮油价格有涨有跌，肉类价格涨多降少，水产品、蔬菜等价格以降为主；与上月相比，粮油价格基本稳定，肉类价格稳中有降，鸡蛋价格小幅上涨，水产品、蔬菜价格整体明显下滑。

        市场价格变化情况原因分析：

        （一）猪肉价格持续下滑。猪肉价格近四个月来不断下滑，本月剔骨后腿肉均价10.63元/500克，环比下行3.36%，累计已下降46.31%。原因分析：一是消费端，本月缺乏节假日，猪肉消费需求表现一般，下游市场走货平平，对猪价缺乏有效支撑。二是养殖端，近期养殖企业出栏节奏逐步加快，尤其是北方多地猪场小规模“非瘟”现象有所冒头，部分散户出现恐慌出栏，生猪供应阶段性提升明显，进一步增加短期生猪供给，加剧了猪价走弱。综上分析，供强需弱格局是猪肉价格持续探底的主因。后期走势预测：随着天气逐步回暖，市场消费愈发寡淡，屠宰厂鲜销量将持续下滑， 开工率或维持3月底水平，短期内难有大幅调整。若猪价持续走低，屠宰企业入库意向或随之提升，但受资金流影响，整体入库较为有限。预计4月猪价仍将偏弱震荡运行。

       （二）鸡蛋价格止跌上扬。本月鸡蛋价格出现近三个月来的首次上涨，均价5.30元/500克，环比上涨6个百分点。原因分析：一是国内产蛋鸡存栏处于历史性低位，虽然新开产蛋鸡逐步恢复，但是数量较少，鸡蛋供应维持偏紧局面。二是进入3月份以来，旅游业快速恢复，“三八”节电商走货节奏加快，食品厂需求逐步回升，叠加前期居民囤货逐步消耗，学校食堂和餐饮行业集中补货需求陡增，拉动蛋价走势偏强。三是饲料成本维持高位，虽然近期豆粕行情下行，但是饲料企业多以消耗库存为主，前期饲料补库豆粕价格较高，养殖户惜售挺价操作不断，一定程度上也拉动鸡蛋价格的上涨。四是受国际市场影响，由于日本、欧美等国家爆发禽流感，大量扑杀家禽，蛋价持续飙升，而中国作为全球最大的鸡蛋生产国，也受到国际市场价格的影响，增加了出口量并提升了出口价格。预计4月份蛋价的走势将保持相对平稳状态，大涨大落的可能性不大。

        （三）水产品价格骤然下跌。本月水产品价格陡然下滑，监测的两种鱼类（鲤鱼、草鱼）价格环比分别下行10.71%、4.53%，同比依然居低。原因分析：近期随着天气回暖，养殖户陆续清塘准备投苗育苗，水产品出塘量增多，而春节长假过后，市民对水产类的需求相对减弱，致使水产品价格下跌。预计短期内水产品市场价格或将在窄幅区间小幅波动运行。

        （四）蔬菜价格趋势性回落。本月监测的8种当家菜品价格“2涨1平5降”，均价2.49元/500克，较上月下降0.65元/500克，环比下行20.70%，价格整体呈下行走势。原因分析：首先，供应充足导致菜价上涨乏力。目前市场蔬菜主要以外调为主，产地货源充裕、运输顺畅，随着货源持续增量进场，市场供应较为宽松。此外，近期天气良好，蔬菜生长速度加快、出产量增加，致使菜价持续走低。其次，成本费用下降促使菜价下滑。春节假期过后，节日效应减退，各行各业返工复产，劳动力基本恢复，蔬菜在采收、加工、运输等环节中的各项费用均有所下降，拉动菜价下行。预计后期随着气温进一步回升，我市菜价跌势仍将延续。

        附：3月份榆阳区重要商品价格监测表