根据区发展改革和科技局11月份对我区重要民生商品市场价格监测,与去年同期相比,粮油、牛奶价格基本稳定,肉类、鸡蛋、水产品价格小幅下行,蔬菜价格涨跌互现;与上月相比,粮油、牛奶价格主稳个涨,肉类、蔬菜价格以降为主,鸡蛋、水产品价格小幅下跌。
市场价格变化情况主要原因分析
(一)猪肉价格下跌。本月我剔区骨后腿肉均价12.00元/500克,环比下跌1.64%。主要原因分析:一是产能持续处于高位,导致生猪供应阶段性宽松。二是猪肉市场需求相对平稳,没有明显增长。三是部分地区猪病风险增加,养殖户恐慌情绪升温,出栏积极性增强,市场生猪供应增多。四是国内冻品库存也进入季节性出库高峰,对生鲜市场形成一定压力。预计12月份猪价或继续以盘整运行为主。
(二)鸡蛋价格下滑。本月我区鸡蛋均价5.13元/500克,环比下降5.00%。主要原因分析:一是11月份产蛋鸡存栏量稳中略增,鸡蛋市场供应充足。二是月内处于季节性需求淡季,终端消费无明显变化,食品企业采购量依旧偏低。三是饲料原料价格一路走低,养殖端成本支撑减弱。预计12月份鸡蛋价格或将延续窄幅震荡走势。
(三)水产品价格下行。本月我区鲤鱼、草鱼价格环比分别下降4.41%、3.61%,主要原因分析:本月受终端消费市场支撑不足影响,批发市场走货迟缓,而养殖端存塘量较多,供大于求,水产品价格弱势下滑。预计12月份水产品价格或将稳中略涨。
(四)蔬菜价格以降为主。本月监测的8种当家菜品价格“3涨5降”,均价为2.26元/500克,较上月上涨0.17元/500克,均价环比上涨8.14%。主要原因分析:一是黄瓜、韭菜、油菜等蔬菜因天气转冷,市场供应量减少,致使价格大幅上涨,拉高了整体蔬菜的价格。二是大白菜、土豆、大葱等蔬菜,因今年种植量有所增加叠加今年秋冬北方气温偏高,利于蔬菜生长,产量大幅增加,价格一降再降。预计12月份随着天气转冷,蔬菜价格或呈小幅上涨态势。
附:11月份榆阳区重要商品价格监测表
商品名称 | 规格等级 | 单位 | 平均价 | 同比±% | 环比±% |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.50 | 0.00 | 0.00 |
大米 | 标一粳米 | 元/500克 | 3.00 | 0.00 | 0.00 |
小米 | 二等 | 元/500克 | 6.00 | 5.26↑ | 20.00↑ |
菜籽油 | 二级散装 | 元/500克 | 9.00 | 0.00 | 0.00 |
色拉油 | 桶装(金龙鱼) | 元/5升 | 145.00 | 0.00 | 0.00 |
鲜牛奶 | 一斤散装 | 元/袋 | 3.00 | 0.00 | 0.00 |
鲜猪肉 | 剔骨后腿肉 | 元/500克 | 12.00 | -39.39↓ | -1.64↓ |
鲜牛肉 | 剔骨 | 元/500克 | 35.75 | -8.33↓ | -1.24↓ |
鲜羊肉 | 剔骨 | 元/500克 | 37.00 | -11.48↓ | -0.54↓ |
鸡肉 | 白条鸡、开膛上等 | 元/500克 | 12.00 | -4.76↓ | 0.00 |
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 5.13 | -21.32↓ | -5.00↓ |
鲤鱼 | 活 | 元/500克 | 6.50 | -17.72 ↓ | -4.41↓ |
草鱼 | 活 | 元/500克 | 8.00 | -10.11 ↓ | -3.61↓ |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.98 | -31.94↓ | -2.00↓ |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.53 | 6.00↑ | -17.19↓ |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.63 | 10.00↑ | 21.00↑ |
蒜苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.50 | 2.27↑ | -2.17↓ |
油菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.80 | 12.00↑ | 40.00↑ |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.50 | -2.78↓ | 9.37↑ |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 0.90 | -29.69↓ | -11.76↓ |
大葱 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.23 | -38.50↓ | -2.38↓ |