2020年前三季度榆阳区畜牧业生产情况简析

今年,榆阳区坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持稳中求进工作总基调,大力推广“3+2+X”产业发展模式,前三季度畜牧业稳中向好发展,优质安全放心畜产品供给能力得到显著提升。

一、畜牧业生产发展情况

(一)生猪产能稳中向好,存栏同比上升。

前三季度,全区生猪存栏34.62万头,较去年同期33.82万头,增长2.37%。2019年受非洲猪瘟疫情影响,我区生猪存栏下降,生猪价格大幅上涨;为了稳定生猪市场,区政府出台了一系列促进生猪生产发展的政策措施,使全区生猪养殖户、养殖企业的主观意愿、客观条件有所改观,养殖结构持续优化,生猪生产逐渐恢复。

(二)肉牛品种持续优化,役用牛存栏开始下降。

前三季度,肉牛存栏同比上升,役用牛开始下降。全区肉牛存栏3.78万头,较上年同期3.62万头,增长4.28%。役用牛由上年0.57万头下降到0.51万头,同比下降11.83%。近年来,我区全面实行产权制度改革,特别是北部草滩地区进行土地细碎化整合,实行一户一田制,改变了传统的役用牛耕作方式,农业耕收基本实现机械化;大力饲养产肉高、品质好的肉食西蒙特尔牛。

(三)羊子饲养开始规模化,存栏同比增长。

前三季度,全区羊存栏107.17万只,较上年同期106.24万只,同比增长0.87%,其中存栏绵羊由上年同期8.98万只增长到9.92万只,同比增长10.42%。小纪汗中盛集团10万只湖羊基地和牛家梁上河集团15万只湖羊养殖基地的投入使用,使得绵羊数量的大幅增加。在利益的驱使下,养殖户扩大养殖规模,羊的饲养量同比增长。

(四)禽蛋产品需求逐步优化,家庭养殖量增加。

前三季度,全区家禽存栏177.38万只,较上年同期171.53万只,增长3.41%。由于人民生活水平提高,对禽产品质量口感要求提高,市场上土鸡以及土鸡蛋需求量逐渐增加,尤其土鸡蛋经常出现一蛋难求的局面,农户开始大量饲养土鸡,存栏家禽增加。

从当前的畜牧业生产形势和市场行情来看,今后一段时期,生猪饲养量进一步增加,羊子养殖逐渐规模化,肉牛品种更加优良,家庭养殖的畜蛋产品需求依然旺盛。

二、存在的问题

从前三季度畜牧业市场分析,虽然全区畜牧业生产形势保持了良好的发展态势。但也面临一些问题和挑战:

(一)产业布局不合理。全区畜牧业生产趋于小规模、分散饲养的家庭养殖为主,批量小,难以适应现代畜产品加工的需要;对市场和价格等信息变化反映滞后,抗风险能力弱,质量安全隐患较多,难以适应国内消费水平的需求。

(二)规模化、标准化养殖水平程度低。全区畜牧养殖主要以家庭养殖为主,规模化养殖比例低,技术能力不高,基础设施不配套;畜禽良种化、生产规模化、防疫制度化和产品品牌化的标准生产体系集成处在初级阶段,与现代畜牧业生产方式要求还有较大差距,一定程度上制约了生产整体效益的提高。

(三)产业组织化程度低,产业链不够完善。畜牧业产业链不高,仍处在产业发展的初级阶段,加工企业产业规模小、深加工能力弱,产品品牌影响力较小,缺乏市场竞争力。

(四)畜禽防疫意识薄弱、疫情监控任务重。我区畜禽养殖污染治理任务艰巨,全区中小规模养殖户主要依靠伙盘地养殖,粪便不能及时处理,容易引起病毒,对人民的身体健健造成危害。

三、几点建议

重点做大做强主导产业和延伸补齐产业短板,全力推进标准化规模养殖,着力构建现代畜牧业产业体系,加快实现畜牧产业转型升级和提质增效。

(一)做好畜牧业产业布局。立足资源配置,发挥特色优势,加快推进优势产业向优势产区集中,形成特色突出、品质优良、效益显著的优势产区。做强以补浪河、巴拉素、红石桥、小纪汗、小豪兔、孟家湾等北草地为重点的牛羊优势产区。

(二)推进标准化规模养殖。通过引导鼓励扶持,支持散养户出院入区成立合作社,鼓励养殖大户以合作社建场,以合作社带动农户,形成场区梯度养殖。已建成的规模养殖场区,要扩群增量,壮大产业规模,提升养殖效益。对新建养殖小区,加强政策资金支持力度,加大协调指导与技术服务,促进养殖场区建设向标准化、规模化方向发展,使标准化规模养殖成为畜牧业发展的特色优势。

(三)壮大畜产品加工业。着力做深做精做细畜产品加工业,扶持壮大几个畜产品加工龙头企业,提高畜产品加工转化率。依托畜产品资源优势,优化发展环境,加大招商引资力度,引领建成一批以龙头骨干加工企业为核心,小微加工企业为支撑的畜产品加工企业集群。

(四)确保畜产品质量安全。进一步提升动物防疫水平,做好规模养殖场重大疫病强制免疫。抓好养殖、屠宰、运输及活畜禽交易市场等环节的日常监管,规范产地、屠宰、市场及运输环节的检疫监督,加强兽药、饲料及饲料添加剂等的整治力度。做好粪污循环利用,统筹兼顾生产生态,推进畜禽粪污综合利用,逐步实现标准化规模养殖场区全部建成粪污无害化处理设施,基本实现粪污无害化处理、循环化利用全覆盖。